酷知百科網最簡單的家常煎餅怎麼做
工具/材料
雞蛋、麪粉、蔥花、姜、鹽、平底鍋、鏟子、植物油、筷子
操作方法
將兩個或三個雞蛋開啟放入一個碗中，用筷子攪拌使其分散開；蔥花及姜切碎；麪粉先用水混合均勻使其成爲泥狀
將攪散後的雞蛋，切碎後的蔥花及鹽以及適量的鹽放入麪粉中，使其與麪粉攪拌均勻
在平底鍋中放入適量的植物油，待其8分熱時倒入適量的麪粉，用鏟子使其覆蓋在平底鍋上，呈圓形
煎炸2-3分鐘後，翻轉煎另一面，反覆1到2次，每次1分鐘左右
特別提示
注意煎的時候火候不要太大！
![秋葵怎麼做好吃（簡單版）]( "秋葵怎麼做好吃（簡單版）")
秋葵怎麼做好吃（簡單版）
秋葵有一種特殊風味，口感爽滑，營養非常豐富，大部分人不是很喜歡吃秋葵，因它種黏糊糊滑溜溜；秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益；還很下飯的可口菜；秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯，可以試試哦；操作方法（01）用鹽水清洗秋葵；（02）備好蒜泥、胡椒；（03）鍋裏放冷水...
![怎麼做蛋餃子]( "怎麼做蛋餃子")
怎麼做蛋餃子
蛋餃子是冬天常吃的，煎得香香的雞蛋皮，內裏是鮮美的肉餡，兩種口感融合，非常完美好吃，還依稀記得小時候，十來歲的年紀，每逢要過年了，大人們忙裏忙外，就把這個費工夫的差事交給我，我和堂妹，圍着小小的火爐，用一把有着長長勺柄的圓勺子，慢慢做呀做，做出一大盆，煮火鍋的時候，可以放...
![紅莧菜怎麼炒]( "紅莧菜怎麼炒")
紅莧菜怎麼炒
紅莧菜，是我們小時候愛吃的一道菜，炒出來的菜味濃,入口甘香,湯還是紅紅的，有潤腸胃清熱的功效。下面我來炒一道紅莧菜讓大家看看。操作方法（01）將紅莧菜的根部，壞死的黃葉子，還有覺得比較老的莖給摘掉，並用清水清洗乾淨，等菜葉上的水份瀝乾，備用。（02）做 紅莧菜這個菜最重...
![怎樣製作草莓奶昔]( "怎樣製作草莓奶昔")
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖，陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意，這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔，心情也跟着美好起來。步驟/方法（01）牛奶在冰箱中凍成牛奶冰（02）草莓洗淨後備用（03）白砂糖裝小碗中備用（如果用甜牛奶可以省去）（04）牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆，...
