簡單的家常涼麪條怎麼做?
夏季天氣炎熱,容易讓人沒有食慾,但是一碗美味的涼麪卻是讓人無法抗拒,簡單的家常涼麪條怎麼做?我來告訴你吧
工具/材料
麪條500克 黃瓜1根 芝麻醬適量 辣椒醬適量 食用鹽適量 雞粉適量 大蒜適量 生抽適量 香油適量
操作方法
首先準備一下我們做涼麪使用的食材,麪條500克,黃瓜1根,芝麻醬適量,辣椒醬適量,食用鹽適量,雞粉適量,大蒜適量,生抽適量,香油適量。
先將黃瓜洗乾淨然後切絲備用,大蒜去皮切末備用。如果想放點香腸的話也可以準備一根香腸,像切黃瓜一樣切成條。
鍋中加入適量冷水,水開後下入麪條,麪條煮3分鐘左右之後撈出,過一下冷水,將麪條放涼。
然後我們開始拌麪,將切好的黃瓜絲,煮好的麪條倒在一起,放入適量雞粉和鹽,再加入適量辣椒油和香油,加入少量生抽,如果是孩子吃可以不用加辣椒油,放入適量芝麻醬就可以了。
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