菠蘿甜椒瘦肉丁

菠蘿甜椒瘦肉丁，是一道好開胃的家常菜，做法簡單，做出來的成品酸酸甜甜的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把菠蘿、甜椒、瘦肉切成小丁。

（02）肉丁里加適量的鹽、薑蓉。

（03）1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。

（04）開火下油，放蒜米進去爆香。

（05）菠蘿、甜椒下鍋，加適量的鹽。

（06）大火翻炒1分鐘，然後鏟到鍋邊，再下油到空格。

（07）把醃好的肉丁下到空格，煸炒一下。

（08）灑點水花大火翻炒3分鐘上碟。