玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉的家常做法

玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉是一道做法比較簡單的菜，很好下飯，小孩子也特別愛吃。這道菜因爲材料多，所以營養價值很豐富。一起來看看玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉的家常做法。

工具/材料

玉米、紅蘿蔔、瘦肉、蔥、姜、花生油、蠔油、鹽、味精

操作方法

把食材準備好：玉米一根、紅蘿蔔一根、瘦肉適量、蔥一根。如果自己喜歡其他配料的話，可以增加一些其他配料的哦。

紅蘿蔔削皮，切成丁狀，備用。

玉米清洗乾淨，把玉米一粒粒剝下來，最好用手剝，不要用刀切。玉米要買甜玉米才香甜哦。

瘦肉清洗乾淨，切成瘦肉丁。

準備好適量的姜和蔥，蔥切碎，姜切成薑片。

熱鍋下油，放入薑片煸香，然後倒入肉丁，加入少許鹽，翻炒肉丁。

然後再倒入紅蘿蔔丁，加入少許蠔油，翻炒均勻；
最後再倒入玉米粒，把玉米粒、紅蘿蔔丁、瘦肉丁，翻炒均勻。

加入少許蠔油和清水，大火炒，炒到玉米變得金黃色後，再撒少許鹽。

撒鹽後，翻炒均勻，即可出鍋裝碟子，再把蔥花撒在上面，一碟美味的玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉就做好了，很好吃哦。