涼拌楊樹葉的做法
操作方法
(01)對於野菜這個東西,父母是沒少吃過的。 那三年困難時期,連土都往嘴裏放,更何況是植物?先挖野菜,野菜吃完了,吃樹葉,樹葉沒了,吃樹皮,樹皮沒了,連玉米棒都壓成面吃了,糠更是不再話下。 多少年過去了,那段慘痛的記憶還不時會在記憶深處浮現,然而多年不吃又懷念起了野菜的味道。 北方多的就是楊樹,還記得那篇文章《白楊禮讚》將楊樹描寫的十分生動, 它偉岸,正直,樸質,嚴肅,也不缺食材主料楊樹葉200g輔料胡麻油適量鹽適量小蔥適量大蒜適量精鹽適量香油適量辣椒醬適量米醋適量
(02)蔥、蒜切碎。 泡在盆中的楊樹葉。楊樹葉從盆中撈出來,瀝乾水。
(03)將楊樹葉切碎,放到盤子裏。
(04)放入鹽。放入蔥、蒜。
(05)放入香油。放入胡麻油。
(06)放入米醋、辣椒醬,拌勻即可。
(07)小貼士1.如果有辣椒油的話,澆上辣椒油會更美味。2.如果沒有胡麻油的話,那多放點香油。
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極爲可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
春筍燉排骨的做法
春筍燉排骨這道菜不需要太多的調料,簡單的調味只爲品嚐天然的鮮美,燉的時候時間要稍微長一點,排骨軟爛春筍香嫩才更好吃。我用高壓鍋全密封地燉了40分鐘,揭開鍋蓋的時候真是清香撲面呀。步驟/方法(0102)1、準備材料:排骨切塊後泡入清水中,春筍去除外皮去掉老根。(03)2、...
-
超大海蝦怎樣做纔好吃
家裏人很喜愛吃海蝦,個頭大,肉質鮮嫩,而有些海蝦甚至是超級大個,比如阿根廷紅蝦,年前我網購了一盒,把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米,這種超大海蝦如何做好吃呢?超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎,這樣操作的海蝦不僅容易熟,而且更易入味,畢竟這種超大海蝦個子太大了,只有這樣...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...