墨魚排骨湯的做法
墨魚排骨湯是一種低脂肪,高蛋白的滋補湯類,適合愛美女性保持身材食用,今天我們就來介紹一下它的具體做法吧。
操作方法
(01)首先取適量的排骨用清水沖洗乾淨,然後放入清水中浸泡片刻
(02)然後把排骨放入鍋中焯一遍水後撈出用清水沖洗乾淨備用
(03)墨魚乾用溫水進行泡發,然後取出軟骨切成絲狀備用
(04)取適量的蔥姜洗淨後切成薄片備用
(05)然後把排骨,墨魚絲一同放入壓力鍋中,放入蔥薑片
(06)然後加入適量的水,大概淹沒到排骨即可,調入適量的料酒去腥,蓋上鍋蓋燜煮上一小時左右
(07)待鍋中排骨燉爛後,調入適量的鹽,味精,攪拌均勻,撒上適量的蔥花即可出鍋
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