燴麪的做法大全——燴麪片的家常做法

燴麪片是河南一種特有的麪食，吃法也有很多的，今天我們給大家介紹一種它的家常做法

操作方法

（01）首先我們把燴麪片先準備好，可以自己做也可以去餃面進行購買的

（02）鍋中放入適量的清水和鹽攪拌均勻，然後把燴麪片倒入鍋中煮上3分鐘左右後然後撈出，用涼水衝一下備用

（03）取一個西紅柿，然後洗淨後，切成塊狀備用

（04）鍋中放入適量的油，然後把西紅柿倒入鍋中進行翻炒

（05）炒至流沙狀放入適量的水，調入鹽和其他調料攪拌均勻，然後把燴麪片倒入鍋中進行煮至

（06）另起一鍋，把雞蛋打碎，然後倒入鍋中進行翻炒，炒熟後盛出備用

（07）最後把炒好的雞蛋倒入鍋中，煮開後，盛出撒上蔥花即可食用了