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健康生活、優質生活從舌尖上的美食專區中的食品專欄開始吧,食品精選專欄爲您食品方面提供無微不至的解答,不再不懂食品方面的知識,不再疑慮食品方面的知識,健康生活全面開啓盡在食品專欄。

  • 怎麼做意式培根卷大蝦披薩

    怎麼做意式培根卷大蝦披薩

    [導讀]披薩真的很美味啊,但是外面的賣的好貴,如果家裏有烤箱,自己也可以在家做了。今天我們就學習做意式培根卷大蝦披薩吧。意式培根卷大蝦披薩的製作方法準備食材披薩麪餅,需要100~150克麪粉,這個根據家裏的人數選擇,兩個...

  • 蜂蜜真假怎樣辨別

    蜂蜜真假怎樣辨別

    [導讀]我們都知道蜂蜜的營養成分比較高,口感甘甜,有養顏、藥用、美食配料等多種功能。但是現在的蜂蜜市場中很多以次充好,以假亂真的蜂蜜產品,讓消費者在選擇的時候防不勝防,那麼要怎樣如何鑑別蜂蜜真僞看色澤一般而言,蜂蜜...

  • 如何自制醬八寶菜更好吃

    如何自制醬八寶菜更好吃

    [導讀]最喜歡吃媽媽做的各種鹹菜,雖不及炒菜那麼有營養,卻也帶來了另一種味道。在衆多鹹菜中,醬八寶菜是最具特色的,裏面各種的菜都很好吃,一下子覺得自己的胃口大了很多,也比以前吃的醬八寶菜怎麼醃製有什麼竅門預備工作下...

  • 包肉糉子的方法 怎麼做肉糉

    包肉糉子的方法 怎麼做肉糉

    [導讀]我想,最富有心意的食物,莫過於自己親手製作了。既能保持它的乾淨、衛生,還包含着自己的一片愛心。想不想在端午節時,親自包一回糉子呢?當然,糉子的餡有很多種,今天就來和大家分怎麼包肉糉做法是什麼主料包肉糉子之前,就...

  • 三七有什麼吃法 怎麼食用

    三七有什麼吃法 怎麼食用

    [導讀]三七,又稱爲田七,曾被李時珍稱“金不換”,不愧是中藥中的一顆明珠,就連它的莖杆、葉子、花都可以做爲藥材使用,尤其是它的補血效果更爲顯著。不過,如何食用正確它,或許有些人就怎麼食用田七吃法有哪些三七燉雞湯來給大...

  • 進口西洋參片什麼樣的好?怎麼辨別

    進口西洋參片什麼樣的好?怎麼辨別

    [導讀]進口的西洋參,產自美國及加拿大,功效、口感等都比較好。不過即便是西洋參的質量有好有壞,甚至還有假冒的。現在比較常見的出售方式是片狀,怎樣辨別西洋參片的好壞呢?辨別進口西洋參片好壞的方法看大小進口的西洋參切...

  • 怎樣給寶寶挑選新品牌的奶粉?

    怎樣給寶寶挑選新品牌的奶粉?

    [導讀]現在,人們越來越注重孩子的家庭教育了,家庭教育的目的就是讓孩子能夠更加健康的成長,即在心理和生理上爲孩子把好關。在初期我們主要考慮孩子身體是否健康,不能讓他因缺乏營養而太更換奶粉的重要事項當我們給寶寶更...

  • 靈芝孢子粉真假如何鑑別

    靈芝孢子粉真假如何鑑別

    [導讀]孢子粉是靈芝發育後期釋放出來的種子,形狀是粉末狀態,因此被稱爲靈芝孢子粉。它是一種數量稀少極其珍貴的營養品,現在孢子粉的市場比較混亂,如果我們花了不少錢卻買到了假貨,那真怎樣辨別靈芝孢子粉真僞聞氣味首先,我...

  • 嶗山綠茶真假鑑別的方法有哪些【圖】

    嶗山綠茶真假鑑別的方法有哪些【圖】

    [導讀]嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區,味道清香,口感鮮嫩。但是你知道嗎?嶗山綠茶的品質較好,數量有限,市面上自稱嶗山綠茶的產品不在少數,導致嶗山茶的市場混亂,真假難以分辨,想要如何鑑別嶗山綠茶真僞觀形我們鑑茶的第一步...

  • 燕窩的好壞怎樣分辨【組圖】

    燕窩的好壞怎樣分辨【組圖】

    [導讀]燕窩是金絲燕用唾液和羽毛等物質築成的窩,它裏面的蛋白質成分和其他營養物質含量很高,是非常珍貴的補品。燕條是經過加工的一種成品燕窩,好的燕條具有很高的營養價值,價格也很昂貴分辨燕窩好壞的方法幹度好的燕窩,要...

  • 怎樣選購茉莉花茶 教您辨優劣

    怎樣選購茉莉花茶 教您辨優劣

    [導讀]花茶是近年來比較流行的一個詞,因其美容養顏的功效,深受時尚MM們的關注。在花茶之中茉莉花又是關注中的關注,因爲它所具有的功效十分符合當下人們的要求,所以它的流行是必然的。那?什麼樣的茉莉花茶好含水量茉莉花...

  • 如何燒肉能更好保持營養成分

    如何燒肉能更好保持營養成分

    [導讀]大部分人都喜歡吃肉,各種各樣的肉讓我們擋不住美味的誘惑,也大飽着我們的口服。當聞到那麼鮮美的味道時,有沒有一種自己下廚燒肉的衝動?如果不會燒肉,沒有關係,和大家分享一下如怎樣燒肉更美味營養成分保持更好水、肉...

  • 砭石真假如何辨別

    砭石真假如何辨別

    [導讀]砭石作爲可以治病的稀有石材,目前只有魯西南一帶出產,而且儲量稀少。如今市面上大量銷售的砭石很多都是以次充好、以假亂真的仿冒品,嚴重損害着消費者的利益。而那些假冒產品的砭石砭石怎樣鑑別真僞等級在辨別的時...

  • 如何自制美味的上海什錦菜

    如何自制美味的上海什錦菜

    [導讀]一盤美味的鹹菜,同樣可以讓我們的飯菜吃的很香,帶來味覺上的另一種享受。而上海什錦菜更具另一種獨特的味道,當聞到它的味道後,食慾一下子膨脹起來。也許你的好友還沒有吃過這種鹹什錦菜怎樣醃製更好吃需要菜每人的...

  • 怎樣辨別十二花香蜂蜜的真假?

    怎樣辨別十二花香蜂蜜的真假?

    [導讀]相信大家一定聽說過3.15打假日吧,可真的如所說的那樣假貨越打越少嗎?其實不是這樣,現在市面上真貨假貨混在一起,讓人難辨真假。其中十二花香成熟活性蜂蜜就有這樣的現象。現在的蜂?天然成熟蜂蜜與人工濃縮蜂蜜其它...

  • 酸奶對人體的好處有哪些 功效有什麼

    酸奶對人體的好處有哪些 功效有什麼

    [導讀]酸奶是人們生活中的常客,它在我們現實生活中的出鏡率是很高的,可以說我們走到哪裏都可以輕而易舉的看到它的影子。這也從側面說明了,它的飲用人羣之多。那這麼多人都喜歡飲用酸奶是酸奶的益處有哪些促進新陳代謝酸...

  • 枸杞怎樣食用功效效果更好

    枸杞怎樣食用功效效果更好

    [導讀]《神農本草經》中記載:“久服枸杞能堅筋骨、耐寒暑,輕身不老,乃中藥中的上品”;《本草匯言》中也記載:“枸杞能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、內溼可去,有十全之妙焉”。既枸杞食用方法泡茶泡茶時可以根據所用...

  • 怎樣選購優質黑木耳?

    怎樣選購優質黑木耳?

    [導讀]黑木耳產自東北森林茂密地區,經過天然水的灌溉,賦予了它含鐵、鈣等豐富的能量,具有排毒養顏、養胃通便等功效,在餐桌上也是可葷可素的美味佳餚。正因爲如此,市場上以次充好的黑木優質黑木耳的挑選方法形狀方面秋季黑...

  • 康麥斯卵磷脂真假怎樣鑑別

    康麥斯卵磷脂真假怎樣鑑別

    [導讀]康麥斯卵磷脂採用二氧化碳超臨界萃取技術提純,這樣就很大程度上提高了產品中磷脂酰膽鹼的含量,所以消費者在服用的時候感覺效果很好,受到了衆多好評與信賴。但是很多不法商家利用人如何辨別康麥斯卵磷脂真僞看正面...

  • 橄欖油對人體有什麼樣的好處?

    橄欖油對人體有什麼樣的好處?

    [導讀]不知道大家對橄欖油瞭解的程度如何?橄欖油適合各類消費羣體,包括嬰兒、女人、成年人、老人,並且對他們的作用也各不相同。對於嬰兒,橄欖油有助於孩子的新陳代謝的平衡,促進兒童神橄欖油的功效和作用促進人體的血液循...

  • 野生和種植花旗參有什麼區別

    野生和種植花旗參有什麼區別

    [導讀]花旗參,又名西洋參,產自美國和加拿大等地,因爲氣候的不同,產自美國的花旗參藥用價值更高一些,這篇經驗所說的也是美國的花旗參。現在也有很多是人工種植的,有效成分含量沒有野生野生和培植花旗參如何辨別外形野生的花...

  • 如何選購好的猴頭菇?

    如何選購好的猴頭菇?

    [導讀]猴頭菇,聽起來會讓人聯想到神通廣大的孫悟空。其實,這個聯想也不是沒有道理的,因爲它可是四大山珍之一呢。雖然看起來也給人一種毛茸茸的可愛感覺,但是它的功效卻不可小覷。猴頭富猴頭菇的挑選辦法乾溼方面猴頭菇在...

  • 飲食養生需要注意什麼

    飲食養生需要注意什麼

    [導讀]有句話說得好“身體是革命的本錢”,這就是說健康的身體一直爲人們所重視,尤其在生活水平日益提高的今天。飲食是我們身體營養的直接供給,是維持人體生長、發育,完成各種生理功能,一些食物的正確食用方法不要爲了方便...

  • 怎樣鑑別鴨血的真假?

    怎樣鑑別鴨血的真假?

    [導讀]家鴨的鮮血,性味鹹涼,即可趁熱生飲防治消化道腫瘤,也可烹熟後食用,不僅細嫩爽口,而且含有鐵、鈣、維生素等多種礦物質,是一種有利於人們身體健康的食品。這麼營養美味的食物,現鴨血真假的辨別方法顏色方面真鴨血呈暗紅...

  • 膠原蛋白粉怎樣辨別好壞

    膠原蛋白粉怎樣辨別好壞

    [導讀]膠原蛋白中富含多種氨基酸,例如甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等,它能保養肌膚、修復、凝血等功效,現在大多應用於美容修復傷口等。膠原蛋白粉是比較常見的保健品,怎樣鑑別它的好壞呢?鑑別膠原蛋白粉的方法顏色好品質的膠...