怎樣做美味的山藥南瓜大米粥?
山藥所含的熱量和碳水化合物,只有紅薯的一半左右,不含脂肪,但是蛋白質含量比紅薯高很多,山藥具有健脾益胃,滋腎益精的功效,將山藥和南瓜放在一起,熬成粥,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的山藥南瓜大米粥?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
大米適量,南瓜適量,山藥適量,紅棗適量,枸杞子適量,白砂糖適量,澱粉適量。
操作方法
準備適量的山藥和南瓜,洗淨後分別放入盤中備用;再準備適量大米,提前用清水泡一下,注意,這裏選用的山藥是鐵棍山藥,營養價值比一般的菜山藥高很多。
帶上一次性的手套,將鐵棍山藥去皮後切成片兒備用;將南瓜去除外皮,切成塊,放入盤中備用。
準備適量紅棗和枸杞子,放在清水中泡一下,泡好之後,可以將紅棗的核去掉。湯鍋中加入適量的水,然後將紅棗和枸杞子倒入鍋中。
將泡好的大米倒入鍋中,泡好的大米煮起來更容易熟一些,做出來的粥更加好喝。
將準備好的山藥塊也倒入鍋中,經過熬煮的山藥,藥效會更大。
將準備好的南瓜塊,也倒入鍋中,南瓜比較容易熟,提前放進鍋裏,煮爛後,更容易和粥融合在一起。
蓋上鍋蓋,大火將水燒開,水開後轉小火,煮25分鐘左右,喜歡粘稠一點的,可以加入少許水澱粉,再煮一下。
煮好之後,出鍋裝碗,喜歡甜味的,還可以加入少許蜂蜜或者白砂糖,攪拌均勻,就可以吃了,美味營養,家裏人特別喜歡。
-
三鮮湯的家常做法
三鮮湯是一道家中及其簡單的美味靚湯,製作方法簡單容易上手,而且味道清淡鮮美,這個三鮮湯的做法採用的是牛肉丸、娃娃菜和黑木耳搭配而成的,算是及其家常的一種做法哦。操作方法(01)食材:娃娃菜、黑木耳(已泡發清洗)、牛肉丸(02)將娃娃菜清洗一下,撈出。(03)放在案板上切開。...
-
魚丸湯的做法
魚丸湯是以魚肉爲主要材料煮制而成的湯。其味道會因製作所用的魚肉種類而有所不同。新鮮的魚丸不僅保持着魚肉本身的營養,而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口。色澤潔白,富有彈性,肉嫩味鮮。操作方法(01)鮁魚一定要選用新鮮的,眼睛亮,背部發綠的是絕對新鮮的鮁魚,去腮及...
-
如何做蛋腸面好吃?
蛋腸面是一道大家經常吃到的面。那如何做它好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)準備食材(1)包菜葉,請選擇新鮮的最好帶一些蟲眼爲宜。(2)蛋腸,你可以自己做或者去超市買。(3)波紋面,可以多買一些備用。(02)將蛋腸斜切成長約2釐米的段備...
-
家常蘿蔔湯的最簡單做法
喜歡喝營養豐富的蘿蔔湯嗎?我很喜歡喝的。下面就和大家介紹一下美味蘿蔔湯的最簡單做法。操作方法(01)把蘿蔔洗淨擦成細絲,然後放到水裏泡五分鐘。大蔥切成蔥花。(02)鍋裏放入食用油,加入大料,蔥花爆香。(03)放進蘿蔔絲,翻炒幾下。(04)加入老抽,食鹽,繼續翻炒。(05)蘿蔔絲炒熟加...