羊排骨湯的做法

寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。怎麼製作羊排骨湯來暖身？

操作方法

（01）把新鮮購買的羊排切好洗淨後備用。

（02）把羊排焯水後再次洗淨。

（03）把羊排放在鍋中，加入生薑片和料酒，一次性加入足夠量的水。

（04）大火煮開轉小火燉1.5—2小時。

（05）過程中即可看到原汁原味的羊肉排湯。

（06）最後用大火煮十分鐘，關火。

（07）起鍋裝盤即可食用。