木瓜排骨湯的做法

木瓜排骨湯是由木瓜與排骨放在一起所熬成的湯，味道鮮美，營養豐富。下面我來給大家說說怎麼做木瓜排骨湯

操作方法

（01）首先將砂鍋洗乾淨，放在一邊等待使用

（02）然後洗排骨，排骨最好小塊，洗乾淨後放在鍋中，可以加少許料酒去腥味（不要太多），加入花椒和水煮開

（03）將木瓜洗乾淨後，去皮，切成小塊，不要太小要不然容易煮壞。將姜洗乾淨切塊放入4-6塊，然後將蒜去皮取2-3個用刀拍碎

（04）等到排骨煮開後，關火，將排骨用大勺子盛到砂鍋中並且將剛剛準備好的姜蒜以及木瓜放入進去，加水，放到大火上燒開，在用小火熬20分鐘左右就可以了，出鍋後再放適當的鹽就可以了。