玉米排骨湯的做法
玉米排骨湯是一道十分家常的燉品,大家幾乎都會做這道菜,但是卻不一定做得好吃。你想知道其中的祕訣嗎?現在就教你正宗的玉米排骨湯的做法,需要的可以參考一下!
操作方法
(01)將排骨洗淨,切成塊狀,裝盤備用。
(02)將玉米洗淨,切成長3釐米左右的小段,裝盤備用。
(03)胡蘿蔔也是洗淨後,切成三角形的塊狀。
(04)將排骨放在沸水中焯一下水,讓排骨中的血水和雜質被去除。
(05)重新接一鍋水,放入焯過水的排骨。
(06)蔥切段,薑切片,也放入鍋中一起燉煮半個小時。
(07)將玉米和胡蘿蔔放入鍋中,蓋上鍋蓋,再用文火燉半個小時。
(08)時間到了,揭開鍋蓋,加入少許食鹽調味,將其撈出,即可食用。
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