鴿子湯怎麼燉補氣血
鴿子湯是一道菜品,製作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等。不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。今天教大家自制鴿子湯。
操作方法
(01)1.首先將鴿子去腳,薑切片,豬瘦肉切塊。
(02)2.鍋中倒入小半鍋清水,下入瘦肉塊、薑片、鴿子,焯去血水,撈出洗淨。
(03)3.準備一個碗,將瘦肉放入碗中,放入鴿子、薑片、紅棗、清水。
(04)4.然後放入鍋中隔水蒸4個小時,蒸好後就可以出鍋了。
特別提示
燉久一些更營養美味
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