如何做牛軋糖纔好吃?
牛扎糖是一種很多人都喜歡吃的糖果。那麼如何做牛扎糖才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果你們喜歡小編的文章,可以給小編點贊哦!
工具/材料
食材:棉花糖185克,黃油25克,奶粉120克,蔓越莓、花生和芝麻合計185克。
操作方法
首先,把黃油放入鍋中開小火熬到融化,如下圖所示。
然後把棉花糖加入鍋中開小火慢慢熬,如下圖所示。
等到棉花糖熬到這種狀態就可以關火了。
接着加入奶粉,攪拌均勻,如下圖所示。小貼士:大家在加奶粉的時候,最好是分三次加會比較好。
然後把花生、芝麻和蔓越莓一起倒入鍋中,攪拌均勻,如下圖所示。
攪拌到不會粘鏟子和鍋就可以了。
然後把鍋中攪拌好的牛軋糖,起鍋裝入模具按平,放到陰涼的地方冷卻20分鐘。小貼士:如果大家想快速吧牛軋糖冷卻下來,可以把它放到冰箱冷凍層冷凍一下也是可以的。
接着把牛扎糖切成我們想要的大小,如下圖所示。
最後把牛扎糖鑽進糖果袋就可以了。是不是非常簡單,你學會了嗎?趕快動手試一試吧。
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