狗肉火鍋怎麼做

狗肉火鍋非常的好吃，想學的話在下面的經驗了和我一起學一下，自己親說做一下吧

操作方法

（01）狗肉剁小塊洗淨

（02）南姜剁小塊、白蘿蔔切小塊

（03）炒鍋燒熱下花生油，將狗肉和南姜放進煸炒

（04）將狗肉的血水炒出

（05）將狗肉和蘿蔔一起放進高壓鍋加入沸水壓制，放氣後轉中小火20分鐘左右

（06）剛纔炒狗肉的油留下來，不要放進高壓鍋跟狗肉一起壓制，這樣的湯水就不會油膩

（07）調蘸醬：蒜、辣椒、花生醬、腐乳、海鮮醬、香菜末

（08）加入少許的涼開水 醬油 香油拌勻即可

（09）高壓鍋自然冷卻後，將狗肉轉入電磁爐的鍋中