醋泡花生米的做法功效及食用方法
醋泡花生米簡單易做,同時多吃醋泡花生米對我們身體也大有裨益。那麼下面我就給你介紹醋泡花生米的做法功效及食用方法。
操作方法
01做法:涼鍋中倒入適量花生油,能把花生米淹沒。然後將花生米倒入鍋中。
02開小火慢慢炸,邊炸邊攪拌。等到花生米炸至微微變色,瀝油撈出即可。
03炸好的花生米,往上噴灑少許白酒,攪拌均勻,可使花生米長時間保持酥脆,將其放涼。
04然後調製醋汁。4大勺的陳醋內放入2大勺白醋,少許生抽,少許鹽。把蒜瓣拍碎,剁成末,放入醋汁內,將醋汁拌勻。
05把醋汁澆在花生上,將醋汁與花生攪拌均勻即可食用!
06醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用,長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。
07醋泡花生可以增進食慾,生活中我們經常會因爲各種原因而出現食慾不振的情況,長期食慾不振對人體的傷害是非常大的,在出現食慾不振等情況的時候應該適量的多吃些醋泡花生米,它具有很好的促進食慾的功效。
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