如何做雙色鱈魚丸?
雙色鱈魚丸是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做雙色鱈魚丸才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
首先準備好要用到的番茄、銀鱈魚和包菜,如下圖所示。
然後將包心菜去根莖留葉子,鍋中放入適量的清水,待水燒開,倒入包心菜,焯一分鐘,如下圖所示。
接着將銀鱈魚清洗乾淨,用檸檬汁醃製15分鐘,如圖所示。
然後番茄去籽切成小塊,包心菜焯熟以後切成小塊,銀鱈魚切成小塊,如圖所示。
接着將銀鱈魚和包心菜倒入料理機中打成泥,如圖所示。
然後在番茄魚泥和包菜鱈魚泥中分別加入一勺的玉米澱粉,攪拌均勻,如圖所示。
接着用勺子把丸子塑形放到之前焯熟用剩下的包心菜葉子上面,如圖所示。
然後上鍋蒸十分鐘左右,如下圖所示。
一道美味可口的雙色鱈魚丸就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧!
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