如何做辮子麪包？

辮子麪包是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做辮子麪包才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

首先準備好要用到的所有食材，如下圖所示。小貼士：高筋麪粉200克，低筋麪粉50克，糖30克，牛奶120ml，奶粉15克，全蛋液40克，黃油15克，花生油20克，酵母3克，鹽1.5克。

然後將牛奶、奶粉、全蛋液和花生油全部倒入麪包桶內，如下圖所示。

接着加入高筋麪粉、低筋麪粉，之後挖兩個坑放入鹽和酵母啓動和麪程序20分鐘，如下圖所示。

然後加入黃油繼續和麪20分鐘，如下圖所示。

接着分成15個大小相同的劑子，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘，如下圖所示。

然後搓成長條，之後用編辮子的形式編起來，如下圖所示。

接着再次醒發20分鐘，之後在表面塗上一層蛋液並撒上我們喜歡吃的堅果，如下圖所示。

最後放入烤箱，開170°火烤15分鐘就可以了。一道美味可口的辮子麪包就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。