簡單家常土豆泥的做法

土豆泥是可以作爲一個兒童輔食也可以作爲日常一個小吃

操作方法

（01）土豆去皮，切厚片放入碗裏裏（可以加一點點小蘇打，注意是一點點，更容易糯，如果給孩子吃就不要加了），上籠屜蒸或者水煮均可（煮的話大概是30-4-分鐘）

（02）熟土豆用各種你順手的方法（例如用搗蒜的，或者擀麪杖）壓成泥

（03）加點牛奶，繼續壓壓壓，攪拌攪拌，牛奶的量加到你覺得土豆泥後柔軟就行

（04）蠔油，黃油（沒有黃油可以用橄欖油或想有代替，但口感略差），胡椒粉少許，澱粉，水放在一起，攪拌均勻，PS：黃油固體的沒關係用的時候加熱一下就行，主要是把澱粉攪開，稍微加熱一下，煮成糊糊，澆在土豆泥上，l另外蠔油本身有鹹味，鹽根據自己口味自己添加

（05）如果想吃甜口，把土豆泥和拌好後加入蜂蜜或者綿白糖，

特別提示

如果給孩子吃，注意鹽和糖的用量