酸酸甜甜的酸棗糕怎麼做

酸棗糕是江西傳統小吃，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養豐富。今天我們就來介紹一下它的具體做法

操作方法

（01）首先取適量的酸棗，用清水沖洗乾淨表面然後放在鍋中蒸至表皮裂開即可

（02）然後把棗核去除後，把酸棗雜碎了備用

（03）然後加入適量的白砂糖，蜂蜜用手反覆攪拌至粘稠備用

（04）取一個乾淨的蒸籠，放上一塊蒸籠布，稍微淋上適量的水

（05）把攪拌之後的酸棗泥倒入蒸籠中進行蒸制

（06）蒸至熟了之後，晾涼後切成塊狀，好吃的酸棗糕就做好了