如何用烤箱做吐司麪包呢?
酥脆的外皮,綿軟的絲絡,黃油的香味,是吐司麪包最大的特色。咱們全家最喜歡它了。
操作方法
(02)用筷子攪成麪糰。
(03)拿到面板開端揉麪。會很粘手,不要緊,用刮板刮下來持續揉。揉一會兒開始構成麪筋後,放入室溫軟化的黃油。(黃油沒徹底化開,軟點也能夠直接放到面裏的。)持續揉。當面團將黃油徹底徹底吸收,就不粘手了。當面團揉至能夠拉出下面薄膜,破口處呈不規則形狀,闡明到了拓展期間。持續揉,當呈下面狀況時,闡明已到徹底期間。(這次的面不太好,其實膜還能夠更薄些的。)揉麪就成功了。將麪糰放到容器內蓋上蓋子,發酵。當發到是本來的2倍大時,用手指按下去不反彈,視爲發好了。拿出麪糰,揉幾下排氣,不然烤出的麪包會有洞洞。然後平均分三份。取一個麪糰,擀開,捲起或對摺後,再次擀開,捲起,留意寬度與吐司盒共同。別的二份同樣。收口朝下。再次發酵。發到吐司盒三分之二的部位。也能夠蓋上吐司蓋子放到烤箱裏調到發酵檔,烤箱底部放一碗溫水,當水涼後要記得換水哦。烤箱預熱180度,以後放入烤箱中開端烘烤。180度烤10分鐘,吐司外表色彩加深,要加蓋錫紙,不然簡單烤焦。蓋上錫紙後把溫度調高到200度,再烤20分鐘就能夠了,拿出後立刻脫盒。就能夠享用了。
特別提示
要有滿足的耐性,等候發好了再製作下一步。
烤箱不一樣,溫度熱度不一樣,自個要注意觀察。
-
壽司的做法和材料 怎麼做壽司
大家好,我是瀨戶日料郭君平,今天呢,給各位壽司愛好者帶來一款小卷的做法:水滴卷。操作方法(01)1、捲簾不用包保鮮膜,海苔只需要一半,將拌好壽司醋的米飯鋪在海苔上,不要鋪滿海苔,上面留5毫米空隙注意:不要使勁壓米飯(02)2、將三文魚條放在米飯上面(03)3、用海苔一邊把食材包裹...
-
蘋果的營養價值及作用
蘋果是我們日常生活中最常見的水果之一,蘋果口感爽脆,且富含豐富的營養,是世界四大水果之冠,而且蘋果價格便宜,而且產量大,好儲存,一年四季都能吃到蘋果,那麼蘋果都具備那些營養價值跟用處呢,接下來我給大家介紹一下。操作方法(01)蘋果中含有大量的鋅元素,鋅可以促進我們的...
-
怎樣做豐胸美容湯
步驟/方法(01)紅棗洗淨泡軟並去核,蘋果切細丁備用.(02)將去核的紅棗及切丁的蘋果用500ml水熬煮20分鐘.(03)雞蛋打散,倒入做法2中即熄火,再倒入酒釀拌勻即可食用特別提示若怕喝了酒釀會頭昏的人建議在晚上食用,正好幫助睡眠.酒釀可促進乳腺發達,常喝此湯可豐胸及膚色...
-
蛋撻的做法,蛋撻怎麼做?自己在家做蛋撻
你們平時在麪包店看到好吃的蛋撻,那麼我們能不能在家裏自己做蛋撻呢?我們怎麼自己做蛋撻呢?下面咱們來看一看蛋撻的做法吧。操作方法(01)首先在碗裏打入兩個雞蛋,這個雞蛋是全蛋,再加1勺糖。(02)然後在裏面再加80克的牛奶,再加1勺麪粉。(03)麪粉的話可以用麪粉篩篩一下,然後...