拐棗泡酒做法

朋友出差回來給我帶一些拐棗，說真的我還沒有見過這玩意兒，像曬乾的樹枝一樣，其貌不揚。但吃到口中之後馬上改變我對它的看法，水份很足，很甜，味道相當不錯。再上網一查拐棗的營養價值，原來拐棗營養豐富，還能泡酒喝，泡出來的酒對祛風溼很有療效，今天就和大家分享一下拐棗泡酒的方法！

操作方法

（01）先把拐棗一個個的從樹枝上摘下來，注意不要把爛的也弄摘下來了。

（02）然後把拐棗浸泡在水中，清洗乾淨。

（03）把拐棗放在太陽下曬乾，需要多曬幾日，把拐棗的曬乾一點。

（04）在曬拐棗的這段時間裏，然後清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾乾。

（05）幾天過去後，拐棗已經全曬乾了，開始有些打皺，份量也變的小了點。

（06）然後把曬乾的拐棗放入酒瓶中，如下圖所示。

（07）再準備乾的枸杞，不要洗，泡酒的東西要保持乾燥，不要沾染水份進去了。

（08）再把枸杞倒入酒瓶中去。

（09）然後開始往瓶中倒酒，小編我準備的是糧食酒，專門用來泡酒的。

（10）酒的份量超過拐棗一半就可以了。

（11）再把瓶蓋封號 ，放在通風的陰涼處，浸泡 10左右就可以喝了。每天一口，不 要貪杯。