魔芋是什麼?魔芋有哪些營養價值?
操作方法
魔芋的定義
魔芋一種多年草本植物,它的根可以透過加工成魔芋豆腐是一個很好的食材。另外魔芋有很好黏貼性,所以被廣泛用於工業作爲粘貼劑使用。
魔芋含有葡甘聚糖,能夠降低膽固醇並達到減肥的效果。
經研究表明魔芋中含有大量的葡甘聚糖,該物質能夠抑制我們的腸胃對膽固醇等元素的吸收,進而達到降低膽固醇和減肥的目的。
魔芋含有甘露糖酐,能夠達到提高人們身體免疫力的功效。
隨着人們生活水平的日益提高,越來越多的人開始注重養生的重要性。魔芋含有甘露糖酐,能夠對各類癌細胞代謝起到一定了抑制作用。所以說經常食用魔芋是對我們的身體有一定的促進作用的、
另外魔芋還含有大量的鈣,經常性食用魔芋也是能夠補充人體所需的鈣元素的。有想補鈣的朋友們可以嘗試吃一些魔芋,也是一個不錯的選擇。
-
波士頓龍蝦的正宗做法
波士頓龍蝦,看着都留口水,來嚐嚐吧操作方法(01)把水燒開,放入整隻龍蝦(02)視龍蝦大小煮6~8分鐘。熱鍋起油,用一半的蒜蓉下鍋煸炒至金黃色,關火,將炒制過的蒜蓉和生蒜蓉混合備用。(03)粉絲入水浸泡10分鐘,起一鍋熱水,水開後下粉絲,30秒既可撈起,浸入涼水中(注意不要浸泡時間太長,...
-
烘焙知識篇:低筋麪粉的替代方法
低筋麪粉:簡稱低粉,筋性弱,(水份含量在13.8%,粗蛋白質含量在8.5%以下),因此適用於做蛋糕,餅乾,點心等。如果做蛋糕而市面上又買不到低筋粉,那用什麼可以替代呢?下面小編就給您做下介紹。操作方法(01)要想了解低筋麪粉可以用什麼來替代,首先要弄清楚各種麪粉的特性。高筋面...
-
白菜豬肉餡水餃的做法
白菜豬肉餡水餃就是用豬肉和白菜爲食材做成的美食,今天小編就給大家介紹一下白菜豬肉餡水餃的做法。操作方法(01)將麪粉放於盆內加冷水和成麪糰,蓋上蓋子餳30分鐘。(02)將豬肉切碎,剁成肉泥。(03)再將蔥,姜,蒜切成末備用。(04)把白菜去掉外層,取心洗淨剁碎,再攥去水份備用。(05...
-
豆渣饅頭的做法
菜品口味:原味主要工藝:蒸主要食材:米麪類所需時間:一小時製作難度:普通原創屬性:原創面粉加豆腐渣做出來的饅頭,不但豆味濃香而且口感鬆軟好吃。步驟/方法(01)1麪粉中放入酵母。(02)2做豆腐剩的豆腐渣。(03)3放入麪粉中。(04)4和成麪糰,餳20分鐘。(05)5放到面板上揉勻。(06)6揪成...