酷知百科網家常韭菜餅的做法
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簡單又美味的韭菜餅
操作方法
（01）取適量麪粉放盆中加水活成麪糰後，醒半小時。然後分成小段揉好待用。
（02）將雞蛋打散放鍋中炒熟，涼涼待用。把韭菜切好和雞蛋放一起加花生油，鹽拌勻。
（03）取一小塊麪糰擀成薄皮，取適量拌好的韭菜雞蛋放入皮上一半攤勻。然後把另一半合上，壓上邊。
（04）最後電餅鐺內放少許油，再把餅放入。三分鐘就行了
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