炒米線製作方法

米線是經過加工後的特殊食材，我們可以用它做各種食物。下面我來說說炒米線製作方法

操作方法

（01）我們先將白菜洗乾淨、切成小塊。將蔥洗趕緊切成小顆粒形狀，再將蛋打散備用

（02）米線過油，將油燒辣後（即油溫合適後）放入米線，稍微過一下，就快速撈起瀝乾

（03）我們在鍋裏面放上水（注意不要被燙傷），把瀝乾的米線放到水裏面過一下撈起

（04）這時就可以進入翻炒的過程，放入油，溫度合適後將白菜放入，翻炒幾下放入雞蛋，白菜炒好後放入米線，再加上蔥花，鹽，這時米線就可以出鍋了