土豆臘腸燜飯的做法
一個人吃飯又想內容豐富又不想費太多功夫,做啥好呢,燜飯呀,各種材料混合在一起,顏色,味道都好,營養也豐富,這個跟煲仔飯相比更簡單不用看火,也不用不時的攪動,不必擔心米飯會糊掉,太好操作了,懶人們,嘗試一下哦
操作方法
(01)土豆去皮切小塊,用少許油煎一下
(02)土豆丁金黃時,盛出備用
(03)臘腸去皮切小粒,姜去皮切細絲
(04)米飯用電飯鍋做8成熟(米飯已經看不到水,米的最上邊有小坑)
(05)倒入煎好的土豆丁
(06)倒入臘腸,用勺子把米飯、土豆、臘腸翻勻
(07)磕入雞蛋兩個,蓋上鍋蓋,繼續燜至米飯成熟。
特別提示
電飯鍋結束“煮飯”,剛到“保溫”狀態即可倒入其他的材料,速度要快,儘量不要讓米飯的熱氣散太多<br/>磕入雞蛋後,根據自己的喜好,掌握保溫的時間,時間短雞蛋會嫩一些,時間長雞蛋會硬一些
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