日式牛丼飯怎麼做？

工具/材料

肥牛，雞蛋，米酒，生抽，糖，洋蔥，雞蛋，米飯，芝麻，蔥花

操作方法

將肥牛下鍋焯水後撈出。

熱鍋起油，下洋蔥條爆香油鍋。

將肥牛下鍋和洋蔥一起翻炒入味。

加入米酒，生抽，糖和清水。

打大火燉煮沸騰後即可。將牛肉撈出蓋在白米飯上。

打一個雞蛋在湯勺裏，將湯勺放入沸水中慢慢燙熟雞蛋，這就是溫泉蛋了。

將七分熟的雞蛋撈出後蓋在肥牛上，再撒上芝麻和蔥花即可。