怎樣做炒麪條

北方人鍾情於麪食我認爲是飲食習慣的問題，也和當地農作物生產有很大關係的。北方沒有充足水源灌溉，無法種植水稻，就習慣吃麪食。麪條是我家上鏡率最高的主食。爲了填飽肚子還要省事省時，吃麪條是首選。麪條里加上各種蔬菜會給單一的麪條增加了不少色彩也大大的增加了食慾。

步驟

（01）1.  把面煮到8分熟。2.  撈出瀝乾水分。3.  把各種蔬菜切成丁。4.  鍋中放油燒熱下入豬肉碎，抄香變色。5.  放入西紅柿和洋蔥丁煸炒。6.  加入料酒 醬油 糖 鹽繼續煸炒。7.  放入芹菜丁翻炒均勻。8.  倒入瀝乾水的麪條。9.  用筷子攪拌均勻，湯汁被面條吸乾。