麪條怎麼樣做好吃

麪條製作簡單，食用方便，是受全世界人民都認可的美食。既有營養，還有多種多樣的做法，可以是主食又快捷方便。下面我們就來學習幾道簡單又美味的面吧！

操作方法

（01）涼麪：先把黃瓜、胡蘿蔔切絲，然後再把豆芽和海帶洗乾淨放入燒開的水中焯一分鐘撈起備用。接着把涼麪（一般菜市或者超市有現成的涼麪賣）倒入一個大點的盆中，接着加入鹽、雞精、香油、油潑辣子、生抽、糖、切好的黃瓜、胡蘿蔔還有豆芽和海帶一起攪拌均勻，最後裝盤就可以啦。

（02）西紅柿雞蛋麪：把雞蛋打散，再把西紅柿切碎，然後熱鍋放油把雞蛋倒入翻炒再加入番茄一同翻炒出汁。接着往鍋裏倒入適量的水，等水翻騰後加入麪條煮8~10分鐘。最後面條熟後帶湯一起盛出撒上香菜即可。

（03）炸醬麪：先把肉剁碎，然後把黃瓜和胡蘿蔔切絲，蔥、姜、蒜切末，豆芽煮熟撈起待用。之後熱鍋倒油，把肉倒入鍋中翻炒出油後盛出，接着再把蔥薑蒜倒入鍋中爆香，然後放入甜麪醬一起翻炒，等炒出香味後再把肉到進去一起翻炒均勻，之後在鍋中加入水和糖，換成小火慢慢熬煮濃稠就可以出鍋了。最後把面煮熟裝盤，在上面淋上醬料，放上黃瓜、胡蘿蔔、豆芽,撒上蔥花就可以啦。