掛麪怎麼做好吃
不太會做飯,但家裏的掛麪還不少,怎樣才能將掛麪做的好吃呢?
簡要回答
掛麪的做法有很多,不同的烹飪方式和不同的配料,做出來的味道都是不同的,比如油潑或者酸湯,都是很好吃的。
首先,就是油潑拌麪的做法了,做起來也是非常簡單的。
直接將麪條煮熟後撈出放在碗中,然後將蔥花、豬油、生抽、醋等調料按照自己的喜好放入碗中,最終將八成熱的熱油淋在在調料上面,然後攪拌均勻,就可以食用了。
其次,就是酸湯麪啦,做法也很簡單,需要調湯底,可以按照自己的喜好,在大碗中放入香蔥,鹽,生抽,醋等調料;
然後將鍋中燒開的水倒入碗中,酸湯就做好了,最後直接將掛麪煮熟,放在碗中就可以食用了。
除了上述這兩種做法之外,適合掛麪的做法還有很多,涉及到的蔬菜配料也有很多,大家可以根據自己的喜好來進行。
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