如何做出好吃的熱湯麪

熱湯麪大家一定都吃過，因其製作簡單，清淡爽口廣受人們的喜愛，尤其是天氣轉涼來一碗熱乎乎的湯麪渾身上下都很舒服，下面小編就把熱湯麪的製作方法分享給大家，希望大家喜歡。

操作方法

（01）大蔥剝去外皮清洗乾淨切成蔥花，青菜擇洗乾淨切成段

（02）金針菇切除根部用水沖洗乾淨後控幹水分撕開備用

（03）五花肉切成薄片，掛麪備好，雞蛋兩個打入碗中用筷子攪散成蛋液

（04）熱鍋加入花生油把五花肉片煸香出油，料酒、生抽烹鍋

（05）先放入金針菇翻炒一下，再放入青菜段翻炒均勻

（06）加入適量的清水和鹹鹽煮沸

（07）放入掛麪迅速用筷子輕輕攪散，防止麪條粘在一起

（08）煮至麪條快熟的時候，均勻的淋入雞蛋液

（09）關火後點幾滴香油加少許雞精調味，輕輕攪拌均勻即可