怎樣做菠菜雞蛋熱湯麪好吃?
菠菜雞蛋熱湯麪是一道家常麪食,主要材料爲菠菜、雞蛋、麪條。其做法簡單、營養豐富是非常適合早、晚餐來食用的主食。下面我就把菠菜熱湯麪的做法分享給大家,希望大家喜歡!
操作方法
(01)取適量的菠菜擇去老葉子和根部分成單葉,反覆沖洗乾淨泥沙控幹水分後切成段備好
(02)大蔥剝去外皮清洗乾淨後切成蔥花,五花片沖洗乾淨切成厚薄均勻的肉片備用
(03)雞蛋三個清洗乾淨外殼的雜質後打入碗中,用筷子攪拌均勻成雞蛋液
(04)熱鍋加入適量的花生油把五花肉片炒出香味兒放入蔥花爆香
(05)烹入適量的料酒和生抽翻炒均勻加入適量的清水
(06)煮沸後下入麪條用筷子輕輕攪散防止粘連在一起,加入適量的鹽調味兒。
(07)煮至麪條將要成熟時放入菠菜段攪拌均勻,再均勻的淋入雞蛋液待蛋液熟透後關火
(08)根據個人的口味加入適量的香油攪拌均勻,盛入碗中開始享用舌尖上的美味吧!
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