菠菜雞蛋湯的做法
家常菜2.94W
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菠菜雞蛋湯作爲健康養胃的代表,深受減脂人士和小朋友們的喜愛,做法更是簡單,大約幾分鐘就可以做好了。
詳細內容
先洗好菠菜,把根部切除,最好焯一下撈出在冷水中瀝淨水分,這樣可以避免菠菜顏色變黃。
起鍋燒油放入蔥薑蒜和西紅柿,煸出湯汁加入清水。水沸騰之後,打入一顆雞蛋,轉爲小火,輕輕轉圈將雞蛋打散,這樣雞蛋花特別好看,然後大家就可以根據個人的口味,加入食用鹽,雞精,白胡椒粉,香油,香醋等佐料。當然如果大家想要菠菜雞蛋湯像外面飯店做得一樣稀稠,可以用水澱粉勾芡,倒入湯汁即可。簡單的步驟大家學會了嗎,學會就快爲最愛的她做一碗有愛有溫度的菠菜雞蛋湯。-
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