雞蛋湯麪怎麼做?
簡單的用料就能完成這款清爽有料的湯麪哦。一碗麪下肚,把一切的寒流都給消退的乾乾淨淨呢。
操作方法
(02)湯鍋加水,水開後下麪條,將麪條煮好後瀝水備用
(03)另起鍋,熱鍋加油,將雞蛋打散下鍋。
(04)煎炒至蛋液凝固後,加入火腿及芹菜丁。
(05)微炒至出香後,加入一大勺的豆醬。
(06)加入適量清水,煮至湯水開。
(07)湯水開後,將事先煮好的麪條瀝水下鍋。
(08)拌至均勻掛味即可
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