紫菜蛋花湯怎樣做纔好喝？

雞蛋紫菜湯是一道非常鮮美好吃的家常菜湯，做法簡單，下面把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

雞蛋2個，紫菜30克，薑蓉、香蔥適量。

操作方法

紫菜準備好，雞蛋打到碗中加適量的鹽攪拌均勻。

蔥花、薑蓉準備好。

鍋裝適量的水，煮沸後加適量的油、鹽，然後放入紫菜，再用筷子把紫菜打散。

紫菜煮30秒左右，倒入蛋液，一邊倒進去一邊用勺子在鍋裏攪拌，倒完就可以熄火，鮮美好吃的雞蛋紫菜湯就做好了。