蘇式滷汁豆乾怎麼做 蘇式滷汁豆乾怎麼做好吃
簡要回答
舒適滷汁豆乾油汪汪的,甜絲絲的,但是一點都不油膩,在製作舒適乳,吃豆乾時需要準備好對應的食材,之後按照對應的步驟進行製作,方法相對簡單。下面簡單介紹舒適滷汁豆乾怎麼做好吃?這種做法相對正宗。
準備好食材
製作蘇式滷汁豆乾時,需要準備好豆乾,八角,桂皮鹽,白糖,老抽,蜂蜜,芝麻,小米椒,香蔥適量的食用油等等,建議在準備對應食材時,一定要準備好合適的量。
前期準備工作
將小米椒清洗乾淨,晾乾水分,直接切成圈,香蔥清洗乾淨,直接打成蔥結。
開始烹飪舒適滷汁豆乾
開始燒空鍋,鍋燒熱之後道路適量的使用油,油熱之後加入八角,桂皮,白糖,老抽,小米椒,小蔥,再放入適量的清水,大火燒開之後慢慢的轉成小火,直接將其熬成滷汁。
當乳汁熬成之後,緊接着放入事先準備好的豆乾使用鹽,將豆乾完全浸泡在滷汁當中,一般大火煮5分鐘的樣子,就能夠將舒適滷汁豆乾製作完成。其實這種方式製作蘇式滷汁豆乾簡單方便,而且口感比較正宗。
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