各種好吃的麪條的做法(1)
麪條是現在人們食用的主食之一,簡單易操作。下面我給大家講講各種好吃的麪條的做法
操作方法
(01)簡單的做法:首先我們將鍋燒熱放油,油溫合適後,放入姜、蒜翻炒出香味。然後加入水,加水的時候注意不要燙傷。水燒開後下入麪條,待麪條鬆軟時,放入鹽,雞精調味。然後攪拌均勻出鍋,裝碗後,撒上蔥花,再加一點味極鮮就行了
(02)番茄雞蛋麪:我們先將鍋燒熱,下油。油溫合適後加入一點切碎的姜蒜,然後將調好的雞蛋放入,翻炒,炒好後加入番茄放入鹽和雞精,翻炒均勻後出鍋裝盤。接着在鍋內加水,水開後放入麪條,麪條鬆軟加一點鹽,然後攪拌均勻出鍋裝碗,最後在碗中加入炒好的番茄雞蛋,再撒上一點蔥花,這樣番茄雞蛋麪就好了
(03)麻辣小面:首先在碗中放入鹽、雞精、味精、香油、胡椒、醬油和辣椒。加入一勺高湯,在鍋中加水燒開,先在裏面放配菜,配菜好了後撈出放入碗中,接着下入麪條,麪條鬆軟後撈出放在碗中撒上蔥花,用筷子挑一下,讓味道均勻就行了
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