教你怎麼做韭菜雞蛋餡的盒子
雞蛋餡的盒子好吃美味!一個盒子菜飯都在裏面了,營養好吃!想起小時候媽媽做的仍然是回味無窮,接下來我教大家怎樣製作韭菜雞蛋餡的盒子。想學其他東北美食的也可以私信我!
操作方法
(01)鍋燒乾倒入油加熱,倒入打好的雞蛋,像平時炒雞蛋一樣雞蛋炒好後鏟碎
(02)韭菜洗淨控幹水分切好 切成韭菜餡 把面和好放在一邊
(03)和餡!擀麪皮!把面揪成雞蛋一半大小均等的劑子。用擀麪杖擀成博餅形狀。切好的韭菜炒好的雞蛋都放在一個盆裏和餡 加入油 鹽 香油 花椒粉 攪拌均和。
(04)把麪皮放好加入韭菜餡,注意不要弄到麪皮邊上 那樣就粘不住了。之後兩邊對摺 用手把周圍邊上都按壓一塊,這樣一個一個的弄
(05)鍋加熱後可以到少許的油,也可以不到,把生盒子放進鍋內 火力要適中。時間差不多就翻個,兩面都像圖片上一樣時 就可以出鍋啦 接着放入其他的盒子
特別提示
這裏的擀麪皮不是直接吃的哪個哈
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