有關排骨的精選知識

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紅燒排骨的做法家常紅燒排骨的做法

色香味俱全的家常紅燒排骨。操作方法（01）準備食材。排骨1000克、姜1塊、冰糖1小碗。（02）鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入排骨、適量的料酒。大火煮開後、撇去浮沫，撈出備用。（03）將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖。小...
紅燒排骨的家常做法

紅燒排骨，是一道美味的家常菜。此菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少皆可食用。適宜氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。操作方法（01）排骨清水浸泡清洗乾淨，斬成大小均勻的塊狀（02）切好的排...
蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

“蒜蓉豆豉蒸排骨”是我個人認爲最下飯的其中一道肉菜。特別是天冷的時候，用熱乎乎的剛出鍋的排骨汁拌上一大碗米飯，香噴噴滑溜溜，一下子就解決溫飽問題了！我最喜歡的是“中間有塊骨頭”的那一段排骨，把肉吃光後，還要把骨頭...
排骨的20種做法

排骨含豐富的蛋白質、脂肪、維生素B2、鈣，能使面板潤澤光滑。味甘鹹、性平，含有豐富的維生素B1，對於消除疲勞、預防貧血、補中益氣有良好的效果。操作方法（01）清燉排骨：把排骨剁成塊倒入水中煮，等肉煮白撈起放入清水中清洗幹...
糯米蒸排骨的家常做法

糯米蒸排骨是一道簡單的家常菜，其軟糯可口，香味濃郁，今天我們來簡單介紹一下它的家常做法。操作方法（01）排骨剁成泥淨後剁成小塊備用（02）然後把排骨放入水中浸泡，把血水泡去（03）然後倒入適量鹽，味精，料酒，胡椒粉，生抽把排骨醃製一小...
排骨焯水時多加一點它，髒東西自己跑出來，肉質更香嫩一點都不柴

簡要回答排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品，無論是紅燒，還是燉湯其味道非常好，尤其是排骨湯的營養價值更是任何人不可否認的。排骨湯是人們喜愛的食品，它含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原。老年人常吃排骨湯能預防骨...
自制麻辣排骨的做法

操作方法（0102）原料：排骨，小米椒，幹辣椒，花椒，蔥，姜，蒜調料：生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，鹽，雞精，油做法：1、將排骨西經，斬小塊，然後用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，碼味醃兩個小時；2、小米椒，幹辣椒，蔥，姜，蒜全都剁碎，將蔥白和蔥葉分開放；3、將醃好的排...
排骨山藥湯的做法

排骨山藥湯是一道常見的家常菜，山藥補氣養血、補虛抗衰、強壯養顏、滋陰補陽、扶正祛邪，排骨美味又營養，兩者是很好的搭配，下面就爲大家介紹一下排骨山藥湯的做法。操作方法（01）排骨洗淨，放入清水大火煮開，撈去浮沫（02）將煮好的...
排骨百葉結湯的家常做法

夏季人體的消耗很大，所以必須及時補充營養，而喝湯就是補充人體消耗的好辦法。排骨百葉結湯，口感清淡，毫不油膩，非常適合夏季食用。操作方法（01）仔排和鹹小排用溫水洗淨待用。仔排和鹹小排一起燉湯，湯汁會更鮮美，味精都不用放哦...
怎麼做土豆排骨粥？

土豆營養豐富，和排骨一起用來燉粥，味道非常清淡。今天小編給大家分享一下怎麼做土豆排骨粥，希望大家能喜歡。操作方法（01）排骨的處理：將排骨清洗乾淨；放入鍋裏，加入適量的水，開大火，煮開；煮到鍋裏不再產生泡沫爲止；（02）排骨的處理：將...
幹鍋排骨的做法？

前幾天李學朋分享了幹鍋肥腸的做法，今天就來分享下幹鍋排骨的做法。80後的男人得弄的來美味。給大家來一道幹鍋排骨，本來是準備上鴨脣的，結果走完了市場都沒買到，其實做法基本是一樣的，青蛙，兔頭也就那麼回事！要學到做喃，可以...
豉汁排骨怎麼做圖解

排骨的做法極爲廣泛，也是男女老少愛吃的一種美食。那麼蒸排骨，就是排骨保持原味，更健康，更少油的一種吃法了。特別是夏天要到了，蒸會讓主婦們遠離油煙，輕鬆做菜。豉汁排骨怎麼做（01）排骨用水浸泡一個小時，中途換水兩次，蔥切末...
粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨是我們平時經常吃的一道家常菜，今天我們來了解一下它的做法。操作方法（01）將排骨切成3釐米左右的小段並洗淨，放入鍋中煮開後撈出，用涼水沖洗一遍後放入盆中待用。（02）栽盆中加入適量蒸肉米粉，加入料酒和姜粉並攪拌均...
排骨的做法大全集錦

排骨是我們日常生活中常見的一種肉類，做法也很多，味道也各有不同，今天我們來給大家介紹幾種常見的做法。操作方法（01）取適量的排骨，用清水沖洗一遍，然後用清水浸泡兩到三小時，直至泡出血水（02）然後取適量鹽，味精，料酒，生抽，胡椒粉醃...
排骨的做法-排骨燉土豆

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原等，具有滋陰補血，補鈣的功效，而土豆可增加飽腹感。排骨燉土豆味道濃香，營養價值豐富，是一道大衆喜愛的家常菜，下面小編就給大家介紹排骨燉土豆的做法。操作方法（01）把排...
土豆燒排骨的家常做法

土豆燒排骨是一道很常見的家常菜，其葷素搭配營養豐富，在家如何做好土豆燒排骨？操作方法（01）把排骨沖洗乾淨備用。（02）把土豆洗淨後去皮切塊備用。（03）準備好需要的大料。（04）把排骨和除小米椒以外的調料倒入高壓鍋，加適量水，蓋上鍋...
紅燒土豆排骨的簡單做法

大多數上班族中午都會選擇在外面就餐或者點外賣。可我們知道有些餐館的飲食衛生做的並不好，而且快餐外賣也不營養。今天教大家一道家庭自制簡易紅燒土豆排骨，味美又便捷，趕快學習下~操作方法（01）將排骨和土豆分別洗淨瀝乾...
怎麼做豉汁蒸排骨好吃

排骨也是家常菜的主要角色之一。每週大約會吃上3,4次。最拿手就是指天椒豉汁蒸排骨，麻辣的感覺，很棒！我喜歡！操作方法（01）排骨洗淨，切塊。（02）蒜頭切粒。放在排骨上。（03）加入豆豉醬，糖，鹽。（04）加入適量的豆粉。加入少許醬油。（05）伴...
啤酒燒排骨製作

菜品口味：鹹鮮主要工藝：燒所需時間：一小時製作難度：普通所用廚具：煮鍋步驟/方法（01）排骨洗乾淨後，過下沸水，去下血末，撈出備用（02）水髮香菇（03）薑片適量（04）花椒大料適量（05）蠔油、黃豆醬、啤酒、老抽（06）鍋中放入少許的玉米油，油熱後將排...
香燜排骨的做法

香燜排骨是一道很美味的家常菜譜很受大衆喜歡，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把排骨洗乾淨，薑蓉、蒜米、山黃皮、豆醬準備好。（02）用生抽、老乾媽、白酒、薑蓉倒進排骨攪拌醃製10分鐘左右。（03）開火下油放蒜米爆香，然後再...
排骨亂燉的做法

又是一個美麗的週末，我又開始在家裏給老公和女兒做美食了，今天中午給他們做的排骨亂燉，是我自己發明的菜系，味道還不錯，下面我來分享一下我的做法，希望能夠喜歡操作方法（01）首先我們準備一下今天做飯用的食材，排骨2斤，豆角200克...
糯米蒸排骨的做法

肥瘦相間的排骨被糯米包裹上滿滿的幸福味道，肥而不膩、口感飽滿香糯。糯米是很好的滋補品，有補血、健脾暖胃、止汗的作用。操作方法（01）早上買菜回來之後就把糯米泡起來，下午蒸，差不多泡了六七個小時左右。（02）將新鮮排骨放入...
粉蒸排骨的家常做法

粉蒸排骨，是一道做法簡單，味道香濃的下飯菜。粉蒸排骨的家常做法（01）鮮小排，在水裏沖洗淨血水。瀝乾小份。放入盤子內。老薑切片放入。（02）放入老抽，一個尖椒切斷。醃製20分鐘左右。（03）加入粉蒸肉調味粉，使每塊排骨上均勻裹上粉...
排骨白蘿蔔湯怎麼做

白蘿蔔營養分析1、增強機體免疫功能：白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分...
香甜可口好吃得捨不得放筷子的紅燒排骨的做法

排肉的營養價值很高，有補鈣，滋陰補腎，增強體力等功效。廣東人最愛拿來煲靚湯，也可以清蒸，也可以做醬排骨，不管怎麼做都很好吃，今天我來做一盤特別好吃的紅燒排骨，香甜可口，吃得捨不得放下筷子。操作方法（01）先把排骨洗乾淨控水，再...