有關家常的精選知識

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海菜的家常做法

海菜營養豐富，下面介紹下它涼拌的做法。操作方法（01）海菜洗淨，卷好切細絲（02）用開水浸泡半個小時（03）紅辣椒切圈大蒜切末（04）海菜控幹水分加入調料拌勻（05）再加入辣椒和大蒜（06）裝盤時撒上芝麻淋少許香油即可。特別提示新鮮的海菜有...
田螺做法大全！好吃到爆的田螺！人人都喜歡的美味家常小菜！

炒田螺做法：1.買回來的田螺,應洗淨,用清水養在盆中,待其吐盡泥沙方可食用。2.把鍋子燒熱,倒進油,把辣椒和蒜頭放進去爆香,緊接着倒入鉗好的田螺不斷翻炒。3.倒進醬油、糖繼續炒。4.炒的差不多就放米酒和紫蘇,適當放點...
家常燉草魚塊的家常做法

步驟1.草魚塊開水焯一下2.蔥花炒香3.加水後，加海天醬、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖4.湯燒開倒入草魚塊5.小火燉15分6.加鹽，大火燉收湯7.出鍋裝盤...
雞肉餡餛飩的家常做法

家裏有孩子的，每天的早餐就是必不可少，而且還要有營養，不能太油膩，真是太多太多的講究，所以，我覺得準備些餛飩還是非常不錯的選擇的！操作方法（01）首先準備幾個雞腿，然後把肌肉從中間剪開，把骨頭弄出來（02）先把弄好的雞腿肉切成細條...
尖椒怎麼做好吃簡單的虎皮尖椒家常做法

虎皮尖椒是一道非常下飯的菜，說一下我的做法。操作方法（01）把蒜拍成末，切碎，加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖，再加小半碗水攪勻。（02）尖椒洗乾淨切成段，備用（03）鍋裏不用放油，燒熱之後，加入青椒段，中火，用鏟子用力按壓尖椒，使...
簡單的家常炒雞蛋做法

雞蛋營養豐富，做法簡單，味道鮮美，老少皆宜，是常用的家常菜的原料。炒雞蛋做法有很多，多種食材均可以搭配，做法也超級簡單，是上班族非常適合的家常菜餚。步驟/方法（01）百合炒雞蛋1.雞蛋打入大碗內，放入精鹽攪散，把百合瀝淨水後放...
家常叉燒肉的做法

操作方法（0102）1.蔥切碎,姜切末,再加上甜麪醬、蜂蜜、果醬全部倒在肉上2.使勁用這些調料給肉“推油”,然後放入密封盒裏置冰箱內一天一夜,中間要拿出一兩次給肉翻翻身身,鬆鬆骨——就是拍打拍打,讓味道跟入進去3.烤之前...
洋蔥炒青椒的家常做法

洋蔥有許多做法，今天我們要做的是一種家常的做法，既香又不會膩，那就是用青椒來素炒洋蔥。我們開始吧。操作方法（01）首先，將食材都準備好。需要一個洋蔥，三個青椒，將洋蔥去皮洗淨後切成均勻的小塊，洋蔥有點嗆眼睛，所以切的時候要...
赤魟魚的家常做法

生活中的許多人都吃過赤魟魚，但是他們不知道赤魟魚的製作方法有哪些類型。事實上，赤魟魚可以用於涼拌，燉煮，煎炸，但是它們沒有吃過涼拌魚，冷拌後的效果是口感嫩脆，提神開胃，且還可以美容美顏。下面就由小編爲大家詳解關於：赤魟...
黑魚的家常做法

黑魚是一種營養豐富的魚。今天教你地鍋黑魚的做法。步驟/方法（01）黑魚一條洗淨斬段（02）加入一大勺的乾麪粉，晃動小盆，讓黑魚塊均勻的粘裹上一層乾麪粉（03）油溫放入黑魚塊，小火慢煎一面煎至微黃定型，再輕翻另一面續煎，中途不要來...
紅糖年糕的家常做法

紅糖年糕是一道傳統的特色小吃。海南人春節過年都有吃年糕的習慣。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音。年糕多用糯米磨粉製成：將糯米粉用絹羅篩過後，加水、蜜和成硬一點的麪糰，將棗和栗子等貼在粉團上，用箬葉裹起蒸熟即...
新手必備肉末茄子的家常做法

肉末茄子是一道非常簡單且美味的家常菜，但是依然有很多朋友不知道肉末茄子的家常做法，那麼肉末茄子的家常做法哪種是比較簡單的呢？下面小編就告訴大家肉末茄子的家常做法。操作方法（01）將茄子切成細長條放入蒸鍋中；（02）茄子水...
藕丁怎麼炒好吃家常

秋天是吃藕的季節。藕對於女孩子來說，更是一種好東西。畢竟有句老話叫：男不離韭，女不離藕，清炒藕丁（01）藕削皮，切成小丁塊，（02）紅、綠尖椒洗乾淨，切塊備用（03）起火燒開水，藕丁大火煮1分鐘，撈起來過冷水（04）另起油鍋，放入藕丁和紅綠尖椒...
家常燉芸豆要怎麼做纔好吃

每年，媽媽都會凍上一些芸豆。一是小刺蝟特別喜歡吃芸豆；二是這個時候的芸豆一般都不好吃，所以這凍芸豆就派上用場啦！今天做了一次，很不錯哦！操作方法（01）熱鍋放油，倒入切好的肉片。（02）放入生抽，再放入凍芸豆。（03）加水、加鹽，大火燉...
清蒸黃花魚怎麼做:黃花魚的家常做法

清蒸黃花魚怎麼做:黃花魚的家常做法黃花魚介紹黃花魚又名黃魚，新鮮的黃花魚肉質鮮美,蒸食更美味。黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療...
玉米麪發糕的家常做法

玉米麪發糕的做法很多，但是如何將玉米麪發糕做得更鬆軟更好吃呢？今天小編就是大家一起學習如何製作家常玉米麪發糕，做的時候不需要稱，只需要幾隻家裏日常使用的小碗就可以。操作方法（01）首先是準備食材，我們用家裏日常吃飯用...
燉大骨頭的家常做法

1買來的大腿骨用水清洗乾淨浸泡，放入開水鍋中焯一下去除血污2焯過水的骨頭再用清水沖洗乾淨3放入高壓鍋中加入調料鹽和少許老抽4打到煮肉的檔位大概30到40分鐘都可以5煮好後待鍋中壓力消失取出大骨頭裝入碗中加入幾個...
土豆餅的做法：[11]家常土豆餅做法

操作方法（0102）原料：土豆300克、水300克、麪粉200克、鹽3克。做法:（03）1、土豆去皮，直接擦成絲到水裏，這樣可防止土豆變色，活麪糊時也不需要再加清水了。（04）2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。（05）3、再加入面...
家常醬骨頭的做法

今天我上傳的是一道家常的醬骨頭，簡單好吃，以前總去骨頭館去吃大骨頭，今天我在家就能吃到一樣美味的大骨頭，這個可是我爸爸的功勞，因爲這道美味是我老爸的傑作，你們也可以嘗試一下。操作方法（01）剁好的熟排骨（02）放入底油，蔥姜，八...
7種簡單又家常的豬肉吃法

7種簡單又家常的豬肉吃法，邊看邊流口水!生爆鹽煎肉（01）食材：去皮後臀尖豬肉250克、青蒜苗100克、郫縣豆瓣1湯匙、豆豉2茶匙、鹽3克、糖5ml、油30ml做法：1)將豬肉切成大薄片，青蒜苗洗淨斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎；2)鍋燒熱放...
家常烤雞做法

家常烤雞是深受人們喜愛的一道菜，雞肉富含蛋白質且味道鮮美，下面小編簡單的講一下家常烤雞的做法。操作方法（01）市場上的肉食雞一隻，清洗淨控幹水分。（02）用刀把雞對半切開，雞脖子和雞翅用刀拆開（03）把準備好的姜和蒜切片（04）把切...
烏龜的家常做法

烏龜是一種非常大補的東西，但是也不能吃多了，而且在吃的時候也要注意很多問題，今天給大家分享下烏龜的家常做法燉烏龜，希望大家能夠喜歡這種做法。操作方法（01）把買回來的烏龜殺掉（02）殺完之後清晰乾淨（03）起鍋，放入油（04）待油開之...
淡奶油的家常做法

家裏經常會有淡奶油多出來，一般我會用來做布丁或者麪包，但是最近這兩樣都吃膩了，於是自己就瞎折騰了一下，做了淡奶油小蛋糕！結果還不錯，冷藏之後，竟然有芝士蛋糕的軟綿口感，戚風蛋糕的奶香味道！操作方法（01）蛋黃和蛋白分離，分別至...
紅燜大蝦的家常做法

蝦的營養價值很高，搞早衰，提高免疫力。今天我來教大家做一道紅燜大蝦操作方法（01）青蝦洗淨，清水泡一會兒（02）挑蝦線，用牙籤在蝦背的第二節插入，輕輕挑出就OK了，（03）開水焯一下，控幹水備用（04）調汁：蒜、姜切末，少許糖，少許老抽，海鮮醬油也...
家常黃燜肉丸子的做法

自己做的肉丸子，味道也不錯，但怎麼都覺得沒有了媽媽做的、那特有的味道~~~步驟/方法（01）準備好豬肉丸子、香菇、黑木耳；香菇、黑木耳提前泡發、洗淨備用。（02）肉丸、香菇、黑木耳分別切好，澱粉用水拌勻備用。（03）洋蔥、紅椒切小...