怎樣鑑別染色饅頭?
繼上海“染色饅頭”被曝光後,廣州也出現了大量的染色饅頭進入了居民的市場。面對黑心的不法商販,我們譴責的同時,不禁要問怎樣才能鑑別染色饅頭呢?怎樣才能最大限度的保障我們的食品安全呢?下面說說我的一點小經驗。
步驟/方法
(01)首先是看,是否能在黃色的麪粉裏看見顆粒。如果整個饅頭黃得很乾淨、很鮮豔,那多半是添加了色素的,而這種色素多以檸檬黃爲主。
(02)其次是嘗。由於玉米是粗糧,玉米粉製作的食品吃在嘴裏,有些糙。如果吃起來非常細膩,則說明玉米粉加得不多。
(03)聞饅頭的氣味,添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻,玉米味道過濃。
(04)用水泡,即將饅頭掰碎泡入水中,觀看水的顏色,如果水的顏色變得與饅頭的顏色一樣,那就是色素饅頭。水的顏色越鮮亮,色素含量越高。
(05)如果饅頭個頭特別大,特別白,摸起來很鬆軟、暄騰,吃上去鬆軟得像麪包,那就是添加了膨鬆劑
特別提示
嚴格按照以上的方法仔細甄別,纔可以買到放心的饅頭。
-
賴葡萄和苦瓜的區別?賴葡萄的功效和作用!
賴葡萄是一種和苦瓜長得非常類似的食物,它們在外形上面看起來是相當類似的說,但是它們兩者有什麼區別呢?它的功效作用又是啥?賴葡萄和苦瓜的區別?1.外形苦瓜和賴葡萄雖然表皮都差不多,但是個頭差距很大,苦瓜要比賴葡萄大很多,苦瓜,較長條形,而賴葡萄較爲團形,具體見下面三...
-
喜樹皮是啥?它的功效作用是啥?
喜樹是一種大家聽的很少的樹種,喜樹皮就是喜樹的樹皮的說哦,那麼喜樹皮它是長什麼樣呢?它真的可以用來治病嗎?下面就帶你看看!喜樹皮是啥?喜樹皮,中藥名。爲藍果樹科植物喜樹CamptothecaacuminateDecne.的樹皮。分佈於江蘇南部、浙江、福建、江西、湖北、湖南、四川、...
-
蟬蛹的營養價值有哪些?你敢吃蟬蛹嗎?
很多人都對蟬蛹又愛又怕,一方面是傳聞如何如何美味營養,一方面看到之後是多麼噁心噁心,特別是吃的時候如果吃到一隻活蹦亂跳的在嘴裏,那滋味別提多帶感了。蟬蛹的功效與作用蟬蛹性平、味甘,具有祛風、健脾、止消渴、鎮靜安神、益精助陽等功效。蟬蛹可以有效提高人體...
-
桂花茶的功效與作用,喝的時候要注意哪些!
桂花是一種味道非常香的花,每年到那個季節的時候都會爲這個世界帶來滿滿的芳香,受到很多人的喜歡以至於有人用它來做桂花餅還有桂花茶之類的,那麼今天就爲大家來介紹下桂花茶它的功效和作用吧,快來看看吧!桂花茶的功效與作用茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而...