醋泡花生米的做法
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在日常生活中,醋泡花生是很常見的一種養生食物,它的做法簡單,具有很好的功效與作用,深受人們的喜歡。下面一起來看看醋泡花生米的做法功效及食用方法吧。 吃醋泡花生有什麼好處? 降血壓:花生種含有豐富的礦物元素,食用可以促進體內鈉離子的排出,有調節血壓的作用,因此長期食用醋泡花生米具有降血壓的作用。 預防心腦血管疾病:花生中含有大量的不飽和脂肪酸,食用可以保護心腦血管,而醋具有軟化血管的作用,因此可以與方法心腦血管疾病。 補充營養:醋泡花生中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分,還含有豐富的金屬離子和脂溶性維生素,食用可以補充營養。 促消化:醋泡花生中含有的碳水化合物,可以刺激口腔分泌唾液,刺激胃酸分泌,而醋可以幫助胃酸消化食物,因此具有促消化的作用。 增強骨骼密度:醋泡花生中含有大量的可以增強骨骼密度的鈣元素和磷元素,而醋可以促進鈣元素和磷元素的溶出,有促進吸收的作用,因此有增強骨骼密度的作用。 殺菌:醋泡花生米中含有豐富的醋酸,因此食用有殺滅腸道細菌的作用,可以促進腸道的健康。 醋泡花生的正確做法 原料:花生米、醋、白糖、鹽。 方法: 1、花生米用水沖洗乾淨,用廚紙把表面水份擦乾; 2、鍋裏放油,冷油時就倒入花生米快速翻炒,以保證花生米能夠均勻受熱; 3、待花生米顏色微變,這時香味也出來了,立即將花生米撈出控油; 4、醋,白糖,和少許鹽調成味汁,香菜切末; 5、調好的汁倒入放冷的花生米里拌勻,撒香菜末即可。 醋泡花生米怎麼吃? 醋泡花生米每天早晚食用2次,一次食用10到15粒即可。 醋泡花生米中含豐富的碳水化合物、蛋白質和脂肪,大量食用不好消化,因此不能食用過多,最好一次吃10到15粒,一天食用兩次。 吃醋泡花生米要注意什麼? 1、醋泡花生米食用過多會導致消化不良的情況出現,食用對身體不利。 2、花生是一種易過敏源,因此不確定是否對花生米過敏的人羣食用要注意。 小貼士: 醋泡花生米放置5到7天可以開始食用,但是放置時間越久效果越好,因此可以一次多做一些,然後長時間食用。 長期吃醋泡花生米好嗎? 長期適量食用醋泡花生米有好處。 醋泡花生米長期食用有降血壓的作用,並且營養豐富還能補充營養,同時還有殺菌促消化的作用,因此長期食用醋泡花生米有好處。
標籤:花生米
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