豆腐渣子有營養嗎
簡要回答
豆腐渣子有營養的,平時所說的豆腐渣子是膳食纖維,又被人們稱之爲大豆纖維,豆腐渣是可以正常食用的,據說豆腐渣使用有上百年的歷史。人們在生活中條件允許時,可以適當的吃豆腐渣。
豆腐渣的用途。豆腐渣可以食用。不過人們在生活中會將豆腐渣加工成農副產品,製作成餵豬的飼料。豆腐渣含有豐富的營養成分,其中粗蛋白的含量達到25%~30%。
豆腐渣的歷史。豆腐渣在梧州屬於非常出名的小吃,距離現在有上百年的歷史,在當地豆腐渣又被稱之爲黴豆腐渣。早些年間,廣東有一家寺廟專門從梧州運回豆腐渣,做上等的齋菜。人們在生活中想要吃豆腐渣,也可以適當的品嚐,採用合適的方法烹飪。
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