豆腐渣怎麼做好吃
很多人不喜歡吃豆渣,覺得豆渣口感不好很難下嚥,其實那是你沒做好,做好之後的豆渣香香的且營養很是豐富呢。來吧各位,告訴你豆渣既好吃又有營養的做法,一起來看看吧!
操作方法
準備食材
準備兩個雞蛋,和一些豆渣,以及一顆小蔥,再來一點點麪粉和食鹽即可,小蔥記得要切成蔥花。
做雞蛋豆渣糊糊
把豆渣放進碗裏,打上雞蛋,切碎的小蔥加進去,再加一點點食鹽,然後快速攪拌,攪拌均勻再加上一點點麪粉攪拌。
烙雞蛋豆渣餅
電餅鐺開啟雙面進行預熱,用刷子刷上一點點食用油,用勺子舀一勺子豆渣雞蛋麪糊均勻的倒在電餅鐺裏面,一面微黃之後翻一下,兩面微黃就出鍋啦。
炒豆渣
再教給大家一個做豆渣的辦法,蔥花切碎,鍋里加點植物油燒熱,蔥花炸香倒進去豆渣小火翻炒,加一點點水,炒好之後加點食鹽,這樣做出來的豆渣營養很高哦。
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