豆腐好吃之青菜炒豆腐做法
青菜炒豆腐是一道營養搭配的很完美的素菜,下面把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
上海青200克水豆腐250克,蒜米、薑蓉適量。
操作方法
首先把水豆腐切成薄片。
上海青要那種嫩小的這樣就容易炒熟。把上海青放水裏清洗乾淨。
開火下油,放豆腐進去煎炸,炸至金黃色,然後放適量的鹽、蒜米、薑蓉,生抽翻炒一下。
把青菜放進去小心地翻炒至軟就可以熄火了。
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