水豆腐怎麼做好吃
每天適當吃一些水豆腐,能夠補充大量的蛋白質,今天教大家做一道最簡單,但確實最好吃的水豆腐,一起來看看吧。
操作方法
水豆腐買回家之後切成塊,放進淡鹽水中焯水,撈出來控幹水分裝進盤子裏。
鍋里加入食用油,燒熱之後關火,然後等油不是特別燙的時候把辣椒放進去,然後用小火慢慢的炸,炸出紅油之後把剛剛準備蔥姜放進去,再加上一些食鹽、生抽、白糖以及蠔油翻炒。
鍋裏的湯汁很濃的時候,直接澆在豆腐上,然後在上面撒一把香菜,簡單又好吃的水豆腐做好了。
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