怎樣做出好吃的麻婆豆腐？

夏天到了，好吃又下飯的麻婆豆腐受到了很多人的追捧，今天小編就來教教大家如何製作好吃的麻婆豆腐。

工具/材料

一塊豆腐 豆瓣醬 肉末 花椒 辣椒粉 胡椒粉 水澱粉 蔥花

操作方法

把豆腐切成小塊備用；肉末加入料酒生抽醃製十分鐘。

鍋內倒油，油熱後加入肉末翻炒至白色，然後撈出備用。

鍋內再倒入少量油，放入豆瓣醬翻炒，炒出香味。

依個人口味倒入花椒、辣椒粉以及剛炒好的肉末翻炒。

加半碗水煮三分鐘，再放入豆腐煮五分鐘

等水快燒乾時加入適量水澱粉勾芡，等湯汁變濃稠。

撒上蔥花，出鍋擺盤，一盆香噴噴的麻婆豆腐就做好啦，超適合夏天。