怎樣辨別毒蘑菇?
現實生活中我們不免會買一些蘑菇做菜,但並不是所有的蘑菇都是能吃的,那麼怎麼辨別毒蘑菇呢?果果給大家介紹一下。
操作方法
(01)按生長地來區分一般能吃的蘑菇都生長在環境比較好的地方,比如說森林,田野等地方。而那些生在在環境污染比較嚴重的地方,例如工業廢水排放地等地方,這一類的蘑菇都是有毒的。
(02)看顏色看顏色都是我們大家比較熟知的一種方法,顏色非常鮮豔的一般都是有毒的,顏色較淺的有毒的可能性比較少,例如我們常吃的都是顏色比較淺的。
(03)看蘑菇產生的液體一般你去採蘑菇的時候,你可以看到蘑菇會產生一些液體,無毒的蘑菇產生的液體一般都是無色無味的,和水一樣。相反有毒的蘑菇產生的液體有刺激性的氣味,而且還有鮮豔的顏色。
(04)聞氣味我們比較常吃的蘑菇,一般味道都是淡淡的蘑菇味道,而那些有毒的蘑菇一般會帶有刺激性的氣味,讓人聞了很不舒服。
(05)看形狀這個是果果從一個農業方面的專家那裏看到的,是說穿裙子的和穿鞋子的一般都是有毒的。什麼是穿裙子的和穿鞋子的,可以看下面的圖片。
(06)煮試什麼是煮試,煮試就是把蘑菇和其他的東西放到一起煮,出現特定的反應則證明有毒。例如和大米放到一起煮,如果大米慢慢的變色了,那麼就是有毒的。
(07)用化學方法檢測化學方法檢測是最科學也是最靠譜的一種方法,透過分析蘑菇中含有的成分,來區分食用之後是否會對人體產生傷害。
特別提示
以上的方法僅供大家參考
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