寫給喝茶的新手，普洱熟茶和紅茶的區別！

今天有個朋友問我，紅茶和熟茶有什麼區別。其實這2種茶區別是相當明顯的，但是對於很多剛接觸茶葉的人來說可能還是有些模糊，我下面從儘量全面的幾個方面把2者的區別說一下。

操作方法

（01）今天有個朋友問我，紅茶和熟茶有什麼區別。其實這2種茶區別是相當明顯的，但是對於很多剛接觸茶葉的人來說可能還是有些模糊，我下面從儘量全面的幾個方面把2者的區別說一下。

（02）普洱熟茶和紅茶的區別還是很明顯的，因爲原料，工藝，口感，外形都不一樣。

（03）熟茶和紅茶產地的區別普洱熟茶當然是雲南主產了紅茶全國大部分地區都有，比如福建，廣東，雲南，四川都有。

（04）熟茶和紅茶工藝的區別普洱熟茶：熟茶是人工發酵茶，毛茶、渥堆發酵、翻堆、乾燥紅茶工藝：紅茶爲全發酵茶，經萎凋、揉捻（揉切）、發酵、乾燥

（05）普洱熟茶和紅茶外形上的區別：紅茶是金黃的（也有黑色的），普洱熟茶其實是深褐色。

（06）湯色不一樣：普洱熟茶的湯色是深深的酒紅或者褐色，滇紅是金黃色，小種紅茶是紅色。

（07）普洱熟茶和紅茶味道上的區別：因爲原料工藝都不一樣，所以普洱熟茶的味道更厚重。

（08）普洱熟茶和紅茶沖泡次數上的區別：普洱茶因爲原料是大樹大葉，所以更耐泡15泡以上。一般的紅茶是5泡，好的滇紅比如黑金野生滇紅可以泡10泡以上。

（09）泡法不一樣泡滇紅，最好用普通的瓷制蓋碗，其次是滇紅泡茶器（網上很多賣的），再不行有個飄逸杯也可以。泡普洱熟茶，最好用紫砂壺，紫砂壺的特點是收口，加上紫砂本身有很好的保溫效果，所以不知道泡滇紅這種需要快速散熱的茶。