秋葵怎麼做好吃又簡單 秋葵怎麼做簡單又好吃
秋葵具有蔬菜王之稱,其葉肉鮮嫩可口,口感爽滑,這讓很多人都愛上了吃秋葵,秋葵的做法有很多,那麼秋葵怎麼炒好吃又簡單呢,在家中我們可以做蒜蓉秋葵、蠔油秋葵、素炒沙茶咖喱秋葵,這些都非常的簡單美味,在夏日中我們還可以做秋葵鮮蝦沙拉,不僅美味還有解暑的功效。那麼秋葵怎麼做好吃又簡單?下面爲大家介紹。
秋葵怎麼做好吃又簡單
1、蒜蓉秋葵
很多人問秋葵怎麼炒好吃又簡單呢,蒜蓉秋葵就是一種做法。首先第一步:先將秋葵洗淨去蒂,將燒開的水加入幾滴植物油,再放入小半勺鹽,然後將秋葵倒入鍋中等待一兩分鐘撈出裝盤。第二步:備好蒜蓉和適量的醬油、白糖、鹽加入少量的清水攪拌均勻。熱鍋倒入油之後,爆炒蒜蓉,再倒入料汁一起翻炒。第三步:將炒好的醬汁淋在秋葵上,這樣簡單又好吃的秋葵就出鍋了。
2、蠔油秋葵
第一步:在鍋中倒入清水,加入一勺的鹽,水開後倒入秋葵,煮兩分鐘左右,也可根據喜歡的口感做時間調整。第二步:將煮好的秋葵放入涼水過涼,然後再均勻切段。第三步:將適量的蠔油、雞精、糖、雞精、蒜末放入碗中攪拌。第四步:熱鍋放油,待油熱好,關小火,倒入料汁,待香味一出倒入秋葵,然後翻炒,等秋葵上醬汁均勻就可出鍋。
3、秋葵鮮蝦沙拉
第一步:準備好200克的秋葵,用適量的鹽巴洗淨秋葵絨毛,再放入開水中燙煮,等待兩分鐘撈出冰鎮,然後將秋葵、洋蔥、番茄切成丁狀。第二步:鮮蝦去殼之後放入料汁醃製,之後放入油鍋中煎到呈現金黃色即可,將調料放入小碟中均勻攪拌,調料可用淬釀日式和風醬油露乾貝風味。第三步:將秋葵沙拉、鮮蝦和調料混合均勻,再撒上一些烤香的吐司丁,秋葵鮮蝦沙拉就做好了,在盛夏食用不僅美味還可解暑。
4、素炒沙茶咖喱秋葵
第一步:將4只秋葵放入熱鍋中燙煮,之後再冰鎮切片,再將1只紅辣椒切片,5朵黑木耳泡開撕成小塊,2瓣大蒜切片。第二步:起鍋燒油,醬辣椒大蒜爆炒,之後放入黑木耳拌炒,再放入秋葵蓋鍋煮5分鐘左右。用少量的鹽、牛頭牌沙茶咖哩1/2t用來調味,第三步:煮好裝盤,即可享受美味的食物了。
5、白灼秋葵
第一步:將秋葵洗淨待開水燒開放入,之後加入一勺鹽和一勺色拉油,沸騰之後再煮3分鐘,第二步:撈出之後放入冰箱進行冰鎮,用來保持爽脆的口感。第三步:將少量的食用油、適量的芝麻油、生抽醬油、蠔油放入鍋中開火煮到食材冒泡即可關火,炒好後淋在切段的秋葵上即可食用了。
關於秋葵怎麼做好吃又簡單就爲大家介紹到這裏了,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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